සිලෝන් සෙංකෝලය, ශ්‍රී ලංකා සෙංකෝලය හෝ සෙංකෝල මල ලෙසද හැඳින්වේ, එය රතු පැහැති ඇරිල් හෝ Myristica ෆ්‍රැග්‍රාන්ස් ගසේ බීජයේ ආවරණයෙන් ලබාගත් කුළුබඩු වර්ගයකි. එය ශ්‍රී ලංකාවට ආවේණික වන අතර බොහෝ විට ශ්‍රී ලංකාවේ සහ ඉන්දියානු ආහාරවල රසකාරක කාරකයක් සහ ආහාර කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කරයි. සිලෝන් සෙංකෝලය උණුසුම්, පැණිරස සහ තරමක් සැර රසයක් ඇති අතර එය ව්‍යංජන, සුප් සහ මස් කෑම සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. ලංකා සෙංකෝලයෙන් නිස්සාරණය කරන සගන්ධ තෙල් සුවඳ විලවුන්, සබන් සහ රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍ය සඳහා ද භාවිතා වේ.